Posts by: danilo.petronet

Alergias alimentares e suas implicações no cenário atual

Alergias alimentares e suas implicações no cenário atual

As alergias alimentares têm sido reconhecidas como um problema de saúde crescente no Brasil e no mundo. Estima-se que a prevalência seja de, aproximadamente, 6% em menores de três anos e de 3,5% em adultos. Justifica-se a maior prevalência na infância devido à imaturidade imunológica da barreira intestinal, visto que a atividade enzimática ainda não […]
biO2 amplia linha proteica em 2018

biO2 amplia linha proteica em 2018

A biO2, marca de alimentos naturais, orgânicos e veganos, amplia a linha biO2 Protein com uma série de novidades e inovações. A linha lançada há três anos, foi a primeira linha de barras de proteínas vegetais do Brasil (a base de proteína de arroz e ervilha), e após conquistar muitos consumidores, a marca investe em […]
CONGRESSO 2019

CONGRESSO 2019

Serão 16 palestras em 2019 com palestrantes internacionais e os maiores nomes do Brasil
EXPO GLUTEN FREE

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São mais de 80 empresas Gluten Free, Lactose Free, Vegan, Nutracêuticos e Suplementos
GASTRONOMIA FUNCIONAL

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O 4º Congresso traz aulas práticas e teóricas com grandes Chefs e Nutricionistas Funcionais.

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