Posts by: Gluten Free Brasil

Consumo de carne x Câncer: uma relação cada vez mais evidente

Consumo de carne x Câncer: uma relação cada vez mais evidente

Comprovada a influência do consumo frequente de carne com o risco para câncer. O câncer é uma doença cada vez mais prevalente na população e que tem forte relação com os hábitos inadequados de vida como alimentação desequilibrada e alto sedentarismo. O consumo prolongado de carne vermelha é conhecido como um fator de risco para […]
Carnes processadas: alimentos com potencial cancerígeno!

Carnes processadas: alimentos com potencial cancerígeno!

No Brasil, o câncer configura-se como um grave problema de saúde pública em dimensões nacionais. Com o aumento da expectativa de vida da população brasileira e a progressiva industrialização e globalização, as neoplasias ganharam crescente importância no perfil de mortalidade do país, ocupando o segundo lugar de causa mortal. O câncer colorretal é classificado entre [...]
Imunomodulação na artrite reumatoide

Imunomodulação na artrite reumatoide

A artrite reumatoide (AR) é uma doença autoimune, caracterizada por uma inflamação crônica das estruturas articulares e periarticulares. Manifesta-se pela existência de articulações tumefactas, dor, alteração da capacidade funcional e fadiga muscular, bem como por maior predisposição para agravos cardiovasculares e osteoporose. Devido ao seu elevado estresse oxidativo, ocorre a elevação das concentrações plasmáticas de […]
Vitafor apresenta suplementos para diferentes públicos

Vitafor apresenta suplementos para diferentes públicos

Com a tendência do mercado de suplementação em atender as necessidades e as escolhas dos consumidores com produtos de alta tecnologia, ingredientes e medidas que proporcionam opções cada vez mais naturais, a Vitafor oferece os produtos: Life’s Energy, Life Vegan e Life’s Sweet. Life’s Energy Um suplemento 100% vegetal, formulado com matéria-prima importada e tecnologia […]
Nutrição funcional nos transtornos neurocomportamentais!

Nutrição funcional nos transtornos neurocomportamentais!

Cresce a cada dia o relato dos efeitos adversos decorrentes do consumo de alimentos com glúten para a saúde em geral. Além das manifestações comuns, como os distúrbios gastrintestinais, o comprometimento no crescimento, a perda de peso e a anemia, a literatura científica tem demonstrado a existência de relação entre a sensibilidade ao glúten e […]
Doenças autoimunes: a influência da nutrição

Doenças autoimunes: a influência da nutrição

Nos últimos anos, deu-se um aumento da prevalência de doenças autoimunes, nomeadamente, nos países ocidentais e afetando aproximadamente 5% da população, em especial, as mulheres. Essas doenças correspondem a um conjunto de manifestações ligadas a alterações do sistema imunitári, em que ocorre a falência do mecanismo de distinção entre antígenos externos e autoantígenos. O desenvolvimento […]
Cirurgia bariátrica em crianças e adolescentes: qual a indicação?

Cirurgia bariátrica em crianças e adolescentes: qual a indicação?

Hoje, a obesidade é uma epidemia mundial, sendo a obesidade infantil, em particular, um grande impacto em curto e longo prazo, para a saúde e o bem-estar da criança e do adolescente. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), durante quase duas décadas, o excesso de peso na infância e adolescência vem crescendo […]
Câncer e sistema imunológico: a importância da microbiota

Câncer e sistema imunológico: a importância da microbiota

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), é inquestionável que o câncer é um problema de saúde pública, especialmente entre os países em desenvolvimento. É esperado que, nas próximas décadas, o impacto dessa doença agressiva na população corresponda a 80% dos mais de 20 milhões de casos novos estimados para 2025. Entretanto o […]
Nutrigenômica: estratégia preventiva!

Nutrigenômica: estratégia preventiva!

A nutrição moderna está centrada, principalmente, na prevenção de doenças. O entendimento e a avaliação dos diferentes meios de interação dos genes e da dieta contribuem significativamente para alcançar o objetivo com mais garantia. Os primeiros relatórios do Projeto Genoma Humano foram publicados em 2001, através de pesquisas realizadas com genes ou proteínas envolvidos em processos fisiológicos ou […]
Influência da microbiota intestinal na síndrome metabólica em crianças

Influência da microbiota intestinal na síndrome metabólica em crianças

A obesidade é uma doença crônica que evolui de forma epidêmica em todo o mundo, atingindo todas as faixas etárias. Sua etiologia multifatorial se associa a fatores genéticos, ambientais e comportamentais. Em crianças e adolescentes, observa-se que a prevalência de excesso de peso triplicou nas últimas três décadas. Nos Estados Unidos, aproximadamente 15% de crianças […]

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