gfblog
Essential Nutrition apresenta novidades na 7ª Expo Nutracêuticos e Funcionais
A Essential Nutrition marcou presença como um das principais marcas expositoras da 7ª Expo Nutracêuticos & Funcionais, realizada nos dias 12 e 13 de julho, durante a décima edição do Gluten Free Brasil. Entre as novidades apresentadas pelas marcas no evento, estava o Hdro Lift Electrolytes, que foi distribuído aos congressistas, o produto é um […]
O Gastronomia Funcional teve aula de temperagem de chocolate com o chef Abner
Abner Ivan é confeiteiro e chef chocolatier, reconhecido internacionalmente, que ministra cursos, realiza treinamento de equipes, presta consultoria para empresas e desenvolve produtos relacionados ao chocolate. Durante a décima edição do Gluten Free Brasil, dividiu sua experiência com o público do 4º Congresso Brasileiro de Gastronomia Funcional. Em sua palestra o chef Abner mostrou técnicas […]
Trends & Nutrition 2019 traz palestra sobre chocolate com Diego Badaró
Durante o #GF2019 aconteceu a 3ª edição do Trends & Nutrition – T&N, uma sala em que os congressistas tiveram acesso a palestras sobre tendências de nutrição e mercado por meio da perspectiva de renomados profissionais da nutrição e do marketing. Esses especialistas trouxeram novas visões sobre o varejo, tendências e perspectivas para a área. […]
Palestra sobre Keto e Plant Based na sala NutriTalks do #GF2019
As palestras do #GF2019 foram especialmente pensadas para abordar a relação entre o gluten e a nutrição de uma forma integrativa, multidisciplinar e diversificada, indo muito além da doença celíaca. Na sala GUTtalks as palestras abordaram sobre temas relacionados ao intestino, nutrição e sua importância na saúde. Já na sala NUTRItalks as palestras foram voltadas […]
Trends & Nutrition do GF2019 recebe o fundador da Bio2 organic
Leandro Farkuh é fundador da Bio2 organic, uma marca sustentável de barras de cereais que trabalha com ingredientes orgânicos, comprados de produtos locais e que utiliza embalagens feitas de plástico reciclável. Leandro dividiu os princípios da sua empresa com os participantes do 3º Trends & Nutrition, realizado durante a décima edição do Gluten Free Brasil. […]
