PhD em Ciência de Alimentos pela Cornel University em Nova Iorque, Doutor e Mestre em alimentos pela Unicamp, Health Coach pela Institute for Integrative Nutrition Nova Iorque, Palestrante, escritor e professor de Nutrição Clínica, Esportiva e Epigenética, Idealizador e criador do sistema para Nutricionistas DietSmart, CEO L-DNA Clinic, CEO Epigenes e CEO Luciano Bruno Academy, Possui dezenas de artigos /publicados nos maiores periódicos científicos nacionais e internacionais, assim como livros, capítulos e guias técnicos.