Som Ligado / Desligado Som Ligado / Desligado Valores Inscrições Programação Completa O Evento 1º Gluten Free São Paulo. Inscrições ENCERRADAS OFICINA CULINÁRIA ZERO GLÚTEN R$ 40,00 | OFICINA CULINÁRIA + Coffe Break Início: 15:h30 Depósito em conta: Gustavo Negrini Filmagens e Fotografia Banco: Santander Agência: 0733 Cc: 13 000307-1 P.s: Enviar comprovante de depósito para [email protected] 8h às 9h: Café da manhã Zero Glúten 9h às 10h30: Mitos e Verdades sobre o Glúten. Doenças relacionadas. DRa. ROSANA MARIA CARDOSO - Nutricionista 10h30 às 12h: Medicina Funcional: Principais deficiências relacionadas a intolerância ao Glúten. Dra. VANIA ASSALY - Endocrinologista e Nutróloga 12h às 13h30: Almoço Zero Glúten Cardápio por: CHEF TATIANA CARDOSO 13h30 às 15h: Orientação ao consumidor: Leis e rótulos de alimentos. PÉRICLES MARQUES e Dra. LUCÉLIA SILVA COSTA 15h às 15h30: Comunicação responsável: atenção à mídia. DRa. ELAINE R. DE PÁDUA - Nutricionista 15h30 às 17h: Oficina Culinária: Cozinha Gourmet Zero Glúten: Sabor e Saúde com praticidade. CHEF TATIANA CARDOSO 17h às 18h: Coffee Zero Glúten Os inscrtitos participarão das palestras que acontecem ao longo do evento, juntamente com a experiência de passar o dia todo com uma alimentação equilibrada zero glúten com muito sabor e saúde. Veja a programação completa sobre palestras, palestrantes e os horários do 1º Gluten Free São Paulo. Idealizado pela e3 marketing & comunicação, uma agência moderna, prática, criativa e segmentada em marketing nutricional, hoje conta com um departamento atuante de nutricionistas. Atende clientes diretamente ligados a nutrição e alimentos funcionais no Brasil. O evento é uma proposta inovadora que visa trazer informação qualificada com a experiência e o contato com os alimentos e a nutrição. VEJA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA Palestrantes Dra. Elaine C. Rocha de Pádua: Pós-graduada pelo Hospital Israelita Albert Einstein em nutrição nas doenças crônico degenerativas e em nutrição funcional pela UNICSUL. Também pós-graduanda em nutrição e tratamento multidisciplinar na adolescência pela UNIFESP. Atua como nutricionista do Ambulatório de Saúde do Adolescente do Hospital das Clínicas de São Paulo e no Ambulatório de gestantes adolescentes da UNIFESP. É também diretora da Clínica DNA Nutri (SP), onde atende pacientes de todas as idades. É autora do capítulo Abordagem Nutricional da Adolescência, do livro Adolescência e Saúde Volume III, da Secretaria da Saúde do Estado de São Paulo. Dra. Lucélia Silva Costa: Nutricionista especialista em Políticas Sociais e Segurança Alimentar, Membro do CONSEA (Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional) e FENACELBRA (Federação nacional de Associação de Celíacos do Brasil). Péricles Marques: atual Presidente da ACELBRA (Associação dos Celíacos do Brasil), Diretor Administrativo e Financeiro da FENACELBRA (Federação das Associações dos Celíacos do Brasil), Coordenador de RH desde 2004 da Biolivas Industria e Comércio de Produtos Alimentícios. Pai de um celíaco cuja descoberta da Doença Celíaca deu-se aos 2 anos em 1982. Participa de reuniões junto ao COMUSAN/SP, Fórum de Patologias/ESP e Conselho Nacional de Saúde. Participa como palestrante em seminários e acumula viagens ao Chile e Argentina , dissertando sobre a Doença Celíaca no Brasil, suas leis e dificuldades na rotulagem dos alimentos. Chef Tatiana Cardoso: Sua vida profissional iniciou há dez anos na Natural Cookery School em Nova York, passando por estágios em renomados restaurantes como o vegan Millenium, o vegetariano Greens, ambos em São Francisco na Califórnia, e o Golf Club em Lisboa. Membro da Sociedade Vegetariana Brasileira participa extensivamente de eventos na área da saúde, sustentabilidade e gastronomia orgânica. Diariamente cria e desenvolve os pratos do Moinho de Pedra com cardápios semanais, dinâmicos e diversificados. A chef estende este trabalho para seus clientes através de seus cursos e workshops culinários. Dra. Rosana Maria Cardoso: Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Goiás ? UFG ? Goiânia - GO; Especialista em Nutrição em Saúde Pública pela UNIFESP-EPM; Especialista em Nutrição Clínica pela ASBRAN; Pós-graduação em nutrição Clínica Funcional ? VP Consultoria Nutricional. Dra. Vânia Assaly: médica endocrinologista e nutróloga. Formada na UNESP com especialização em Endocrinologia e Metabologia pela FMUSP ? e em Nutrologia AMB. Membro da: Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, Sociedade Brasileira de Diabetes, ABESO, Sociedade Brasileira de Nutrologia, Sociedade Brasileira Reprodução Humana, Institute of Functional Medicine ? USA, Internacional Hormone Society, A4M ? American Academy of Anti Aging Medicine e diretora científica SOBRAE ? Sociedade Bras. Medicina Antienvelhecimento. Com vasta experiência, todos os palestrantes trazem conteúdos e informações atuais. Conheça mais sobre todos os profissionais que estarão presentes no 1º Gluten Free São Paulo. CONHEÇA OS PALESTRANTES Patrocinadores e Apoiadores Patrocinadores e Apoiadores Saiba quem são as empresas empresas patrocinadora e apoiadoras que trazem novidades e produtos de qualidade ao mercado. SAIBA MAIS! 1º Gluten Free São Paulo Seja bem vindo! O 1º Glúten Free São Paulo tem o intuito de debater o alto consumo do glúten na alimentação ocidental. O objetivo é apresentar as doenças relacionadas, a intolerância causada, dados e novidades em alimentação ?zero glúten?. Saiba mais sobre o evento aqui no site oficial. Encontre-nos: Inscreva-se no 1º GLUTEN FREE SÃO PAULO e acabe com suas dúvidas. O evento contará com uma programação completa de palestras de especialistas, alimentação zero glúten inclusa - café da manhã, almoço, coffee break - e novidades em produtos. dvcdsv\\dg\zgvasdfvadsfvadasddsfv BEM VINDO AO GLUTEN FREE SÃO PAULO. Contato Telefone: (Opcional) Nome: Mensagem: E-mail: Alameda Lorena, 355 - Jardins São Paulo - SP Telefone: (11) 3586 9197 E-mail: [email protected] Se você tem alguma dúvida, sugestão ou crítica, escreva para gente! ENTRE EM CONTATO COM A GENTE LOCAL DO EVENTO FORMULÁRIO PARA MENSAGENS ON-LINE enviar Conheça as empresas patrocinadoras e apoiadoras do 1º Gluten Free São Paulo. 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