Eco Evento - 11º Gluten Free Brasil

Sustentabilidade

A meta é que o Gluten Free Brasil seja mais green a cada ano, com a sustentabilidade presente em todos os pilares. Além do investimento em uma grade científica com grandes palestrantes nacionais e internacionais, investimos em ser um dos eventos mais sustentáveis do Brasil.

A E4, organizadora do congresso, é apaixonada por Natureza e criou novos modelos para contribuir positivamente com o meio ambiente.

#GF2019 traz exposição fotográfica inédita do cacau

Parte das ações feitas ao homenageado do ano, cacau, o #GF10anos trará, aos congressitas, uma exibição especial de imagens coletadas no sul da Bahia. As fotos são da viagem realizada pelo diretor da E4, Gustavo Negrini, em janeiro de 2019, que passou quase dez dias em expedição em Itacaré e Ilhéus na Bahia. Por meio […]

Lidiane Barbosa é Uma Das Atrações do 4º Congresso Brasileiro de Gastronomia Funcional

De acordo com uma pesquisa realizada pelo Ibope e encomendada pela SVB, Sociedade Vegetariana Brasileira, 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos ou veganos, nas grandes capitais esse número sobre para 16%, o que, de acordo com o IBGE, equivale a 30 milhões de pessoas. Este modo de vida deverá crescer a cada ano e já […]

10ª Edição do Gluten Free Brasil Reúne 3.000 Pessoas em São Paulo

Congresso teve a presença de profissionais de renome mundial, como o médico italiano Alessio Fasano A décima edição do Gluten Free Brasil recebeu 3.000 pessoas, entre nutricionistas e lojistas, de 25 estados, 215 cidades do Brasil e 6 países, como: Itália, Holanda, Portugal, Cuba, Paraguai e Uruguai. Além de uma programação científica atualizada e […]