Gluten Free Brasil - 11º Gluten Free Brasil

GLUTEN FREE BRASIL

Ao longo dos anos, nos tornamos um dos maiores e mais respeitados congressos de Nutrição. De alergias alimentares ao câncer, do campo à mesa, da fábrica à gôndola. Trazemos uma visão integrativa sobre a nutrição. Esperamos você para fazer parte dessa história.0 anos e esperamos você para fazer parte dessa história.

CONGRESSO

Da produção a digestão, qual o cenário que o nutricionista enfrenta no dia a dia de consultório? Quais os desafios nas questões emocionais, ambientais e sociais? A linguagem do padrão alimentar, aspectos alimentares socioculturais que trouxeram modificações da bioquímica que se expressa na dieta.

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Informações página GF 2019
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#GF2019 traz exposição fotográfica inédita do cacau
Parte das ações feitas ao homenageado do ano, cacau, o #GF10anos trará, aos congressitas, uma exibição especial de imagens coletadas no sul da Bahia. As fotos são da viagem realizada pelo diretor da E4, Gustavo Negrini, em janeiro de 2019, que passou quase dez dias em expedição em Itacaré e Ilhéus na Bahia. Por meio […]
Lidiane Barbosa é Uma Das Atrações do 4º Congresso Brasileiro de Gastronomia Funcional
De acordo com uma pesquisa realizada pelo Ibope e encomendada pela SVB, Sociedade Vegetariana Brasileira, 14% dos brasileiros se declaram vegetarianos ou veganos, nas grandes capitais esse número sobre para 16%, o que, de acordo com o IBGE, equivale a 30 milhões de pessoas. Este modo de vida deverá crescer a cada ano e já […]
10ª Edição do Gluten Free Brasil Reúne 3.000 Pessoas em São Paulo
Congresso teve a presença de profissionais de renome mundial, como o médico italiano Alessio Fasano   A décima edição do Gluten Free Brasil recebeu 3.000 pessoas, entre nutricionistas e lojistas, de 25 estados, 215 cidades do Brasil e 6 países, como: Itália, Holanda, Portugal, Cuba, Paraguai e Uruguai. Além de uma programação científica atualizada e […]
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