A cada edição do Gluten Free Brasil, um alimento é selecionado para ser homenageado. Esse ano será o Coco e todos os seus benefícios nutricionais para a saúde já comprovados pela ciência.
Essa fruta possui uma rica com alta concentração de ácidos graxos de cadeia média que apresentam rápida absorção no intestino, proporcionando um efeito anticatabólico em razão da conversão energética que mantém a massa muscular e evita a perda tecidual.
HOMENAGEADOS DOS ANOS ANTERIORES
Todos os anos, a E4 e o Gluten Free Brasil selecionam um alimento para ser o homenageado da vez. Veja quais foram os escolhidos para as últimas edições.
