Os grandes nomes da nutrição do Brasil. As melhores marcas de alimentos saudáveis.
A importância de entender a bioquímica do indivíduo e a relação com a nutrição. Os novos caminhos da ciência nutricional na prevenção e eficácia no tratamento de doenças crônicas não transmissíveis e qualidade de vida.
A primeira edição do Gluten Free foi realizada em 2010. Já no ano seguinte, surpreendentemente, o evento teve um crescimento de 400% e contou com o palestrante americano Thomas O’Brian. Contou com a presença de 400 participantes, entre inscritos e pessoas que visitaram a praça de expositores. Em 2012, sua terceira edição contou com a introdução de um novo tema, tão importante quanto o Glúten, o Zero Lactose, com a presença de aproximadamente 600 pessoas, entre elas, profissionais da área em busca de atualização científica e demais interessados no assunto.
4° Gluten Free São Paulo e o 2º Zero Lactose
Em 2013, acontece o Gluten Free, que está em sua 4ª edição e o Zero Lactose, que está na 2ª edição. A grande novidade será a 1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais.
1ª Expo Brasil Alimentos Funcionais
O papel que os alimentos funcionais podem desempenhar, tanto para redução quanto no auxílio dos tratamentos das doenças crônicas não transmissíveis, entra de forma direta no conceito do evento.
Coffee Break Funcional
Um ponto importante é a experiência que a e4 proporciona aos participantes com os alimentos e produtos. Serão servidos alimentos funcionais, com foco nos apelos do evento. No coffee break, teremos opções sem glúten, sem lactose, integrais e orgânicas. Tudo a fim de proporcionar ao profissional o contato com novas opções de alimentos e marcas.
Agência jovem, segmentada e apaixonada por nutrição, esporte e tudo que proporciona equilíbrio e saúde, assim, visando ao bem-estar do corpo e da mente.
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