http://www.glutenfreebrasil.com O maior evento de nutrição do Brasil Fri, 06 Sep 2019 16:38:18 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.3
Essential Nutrition apresenta novidades na 7ª Expo Nutracêuticos e Funcionais
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http://www.glutenfreebrasil.com/?p=8845
A Essential Nutrition marcou presença como um das principais marcas expositoras da 7ª Expo Nutracêuticos & Funcionais, realizada nos dias 12 e 13 de julho, durante a décima edição do Gluten Free Brasil. Entre as novidades apresentadas pelas marcas no evento, estava o Hdro Lift Electrolytes, que foi distribuído aos congressistas, o produto é um [...]
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O Gastronomia Funcional teve aula de temperagem de chocolate com o chef Abner
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http://www.glutenfreebrasil.com/?p=8680
Abner Ivan é confeiteiro e chef chocolatier, reconhecido internacionalmente, que ministra cursos, realiza treinamento de equipes, presta consultoria para empresas e desenvolve produtos relacionados ao chocolate. Durante a décima edição do Gluten Free Brasil, dividiu sua experiência com o público do 4º Congresso Brasileiro de Gastronomia Funcional. Em sua palestra o chef Abner mostrou técnicas [...]
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Trends & Nutrition 2019 traz palestra sobre chocolate com Diego Badaró
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http://www.glutenfreebrasil.com/?p=8843
Durante o #GF2019 aconteceu a 3ª edição do Trends & Nutrition – T&N, uma sala em que os congressistas tiveram acesso a palestras sobre tendências de nutrição e mercado por meio da perspectiva de renomados profissionais da nutrição e do marketing. Esses especialistas trouxeram novas visões sobre o varejo, tendências e perspectivas para a área. [...]
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Palestra sobre Keto e Plant Based na sala NutriTalks do #GF2019
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http://www.glutenfreebrasil.com/?p=8840
As palestras do #GF2019 foram especialmente pensadas para abordar a relação entre o gluten e a nutrição de uma forma integrativa, multidisciplinar e diversificada, indo muito além da doença celíaca. Na sala GUTtalks as palestras abordaram sobre temas relacionados ao intestino, nutrição e sua importância na saúde. Já na sala NUTRItalks as palestras foram voltadas [...]
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Trends & Nutrition do GF2019 recebe o fundador da Bio2 organic
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Leandro Farkuh é fundador da Bio2 organic, uma marca sustentável de barras de cereais que trabalha com ingredientes orgânicos, comprados de produtos locais e que utiliza embalagens feitas de plástico reciclável. Leandro dividiu os princípios da sua empresa com os participantes do 3º Trends & Nutrition, realizado durante a décima edição do Gluten Free Brasil. [...]
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Eve Ferreti participa do II Encontro Anual dos Celíacos e lança livro no GF2019
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O II Encontro Anual dos Celíacos, realizado durante a décima edição do Gluten Free Brasil, contou com a presença da escritora Eve Ferreti, criadora da personagem Célia Celíaca, que vive em Portugal. Durante o evento, Eve fez o lançamento do livro Celinha Celíaca. No Encontro, Eve, que também é celíaca falou sobre o tema: “Criando [...]
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Transparência e simplicidade na produção são tema da palestra do CEO da PIC-ME, Thiago Burgers, no #GF2019
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http://www.glutenfreebrasil.com/?p=8831
O Gluten Free chegou à sua 10º edição em 2019, consolidando-se como o maior evento Gluten Free da América do Sul. Nesses dez anos de existência, o GF cumpre, ano a ano sua missão de atualizar sobre as diversas vertentes que envolvem a relação entre a nutrição e o gluten, para além da doença celíaca. [...]
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Imunomodulação em pacientes com câncer foi tema de palestrou na Sala Nutri Talks do GF2019
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http://www.glutenfreebrasil.com/?p=8829
O Dr. Daniel Gurgel é nutricionista, mestre em patologia e doutor em oncologia e estava entre os palestrantes da décima edição do Gluten Free Brasl. Ele participou da Sala Nutri Talks, realizada no sábado, dia 13 de julho, e abordou o tema: “Imunomodulação no paciente com câncer: Sempre necessário”. Confira a entrevista que o palestrante [...]
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Mindful Eating é Tema de Palestra no #GF2019
http://www.glutenfreebrasil.com/mindful-eating-e-tema-de-palestra-no-gf2019/ http://www.glutenfreebrasil.com/mindful-eating-e-tema-de-palestra-no-gf2019/#respond Fri, 23 Aug 2019 20:15:19 +0000
http://www.glutenfreebrasil.com/?p=8825
Dra. Danielle Fontes é nutricionista clínica e pesquisadora científica e foi uma das palestrantes da décima edição do Gluten Free Brasil. Em sua palestra na Sala Nutri Talks, realizada no sábado, dia 13 de julho, a Dra. Danielle falou sobre o tema: “Mindful eating na prática clínica: do prazer ao controle da compulsão”. Confira a [...]
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Fernanda de Lucca, Presidente da ABMV Fala Sobre a Alimentação Vegetariana Como Alternativa à Saúde no #GF2019
http://www.glutenfreebrasil.com/fernanda-de-lucca-presidente-da-abmv-fala-sobre-a-alimentacao-vegetariana-como-alternativa-a-saude-no-gf2019/ http://www.glutenfreebrasil.com/fernanda-de-lucca-presidente-da-abmv-fala-sobre-a-alimentacao-vegetariana-como-alternativa-a-saude-no-gf2019/#respond Fri, 23 Aug 2019 20:05:03 +0000
http://www.glutenfreebrasil.com/?p=8823
O #GF2019 se consolidou, em sua 10ª edição, como o maior evento Gluten Free da América do Sul, trazendo palestrantes internacionais e nacionais para apresentar evidências científicas em dois dias de atualização científica de nutricionistas clínicos sobre a relação do glúten na nutrição, além da doença celíaca. Fernanda de Lucca foi uma das congressistas, é [...]