Karina Al Assal palestra no Gluten Free Brasil 2019
Karina Al Assal palestra no Gluten Free Brasil 2019
A nutricionista Dra. Karina Al Assal assumiu a coordenação científica da décima edição do Gluten Free Brasil, ao lado da nutróloga e endocrinologista Dra. Vânia Assaly. Ambas fizeram a abertura das palestras juntamente com o diretor da E4, Gustavo Negrini e participaram de mesas redondas com os palestrantes da Sala Gut Talks.
Realizada na sexta-feira, dia 12 de julho, a Sala abordou assuntos relacionados à microbiota intestinal e sua relação com o aparecimento de diversos tipos de doenças. Em sua palestra, a Dra. Karina Al Assal falou sobre o tema: “Resposta da microbiota e metaboloma à dieta”.
Confira na íntegra a entrevista que a palestrante concedeu durante o evento.
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novembro 01, 2019
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