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Palestra sobre Keto e Plant Based na sala NutriTalks do #GF2019
As palestras do #GF2019 foram especialmente pensadas para abordar a relação entre o gluten e a nutrição de uma forma integrativa, multidisciplinar e diversificada, indo muito além da doença celíaca. Na sala GUTtalks as palestras abordaram sobre temas relacionados ao intestino, nutrição e sua importância na saúde. Já na sala NUTRItalks as palestras foram voltadas […]
Trends & Nutrition do GF2019 recebe o fundador da Bio2 organic
Leandro Farkuh é fundador da Bio2 organic, uma marca sustentável de barras de cereais que trabalha com ingredientes orgânicos, comprados de produtos locais e que utiliza embalagens feitas de plástico reciclável. Leandro dividiu os princípios da sua empresa com os participantes do 3º Trends & Nutrition, realizado durante a décima edição do Gluten Free Brasil. […]
10ª edição do Gluten Free Brasil Conta com a Coordenação Cientifica da Dra. Vânia Assaly e Dra. Karina Al Assal
Em 2009 o Gluten Free Brasil nasceu com a proposta de abordar assuntos relacionados à doença celíaca. Dez anos depois, o evento se consolidou com o maior Congresso Gluten Free da América Latina e ao longo desse tempo oferece conhecimento científico atualizado, aliado à prática clínica, sobre os mais variados temas voltados à nutrição. O […]
Gluten Free Brasil Tem Sala Especial Sobre as Tendências do Mercado da Nutrição
A 3ª edição da Sala Trends& Nutrition, realizada durante a décima edição do Gluten Free Brasil, reuniu grandes profissionais de marketing e nutrição com novas visões sobre o varejo de alimentos saudáveis e suas perspectivas. A programação contou com nomes como Gustavo Negrini, diretor do evento, André Nassar, CEO do Grupo MGB, que integra o […]
Sala Nutri Talks do GF2019 Reúne Profissionais Renomados da Nutrição e da Medicina em São Paulo
No sábado, dia 13 de julho, a Sala Nutri Talks, realizada na décima edição do Gluten Free Brasil, reuniu médicos e nutricionistas que são referências nacionais e internacionais, em suas áreas de atuação. Para falar de assuntos variados. A nutróloga e endocrinologista, Dra. Vânia Assaly, e a nutricionista Dra. Karina Al Assal fizeram a coordenação […]